pengaruh warna terhadap angkaPengaruh Konsentrasi Asam Sitrat terhadap Penurunan Bilangan Asam dan Kepekatan Warna Minyak Jelantah melalui Proses Adsorbsi (Yustinah, Rosdiana) 27 PENGARUHPengaruh temperature terhadap perubahan warna crude palm oil Sumber: Data primer, 2021 Fluktuasi perubahan nilai warna minyak goreng atas perubahan temperatur